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http://ganzi.lvyou114.com 2007-03-06 感谢会员 rose 提供该信息
精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。 制作方法； 1. 猪肉剁碎成糜，姜切末，马蹄我喜欢有颗粒感，所以没有切很碎。 2. 用姜末和料酒拌好猪肉馅。 3. 加入马蹄碎，加盐，加少许淀粉。 4. 将拌好的这些东西放在平底盘上，抹平。 5. 上锅蒸大概6、7分钟关火即可。
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